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保养卵巢多吃豆 6款食谱养巢抗衰老_1

发布时间:2019-08-14 08:36:53 编辑:化妆方法网阅读次数:

  保养卵巢,豆制品不可缺

  大豆不仅含有丰富的优质蛋白质,而且有大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆膳食纤维、维生素E及水解后的大豆肽等多种物质,它们都具有特殊的生理功能,能延缓衰老、改善肠胃功能、降血压和降血脂。

  其中,大豆异黄酮具有植物雌激素的作用,可预防与雌激素低下有关的病症发生,如更年期综合征、骨质疏松、血脂升高等。雌性素稍嫌不足的女性,平日补充豆制品食物,例如无糖豆浆一天一杯,对卵巢有保养的作用。

  对于高雌激素水平者,大豆异黄酮则表现为抗雌激素活性,可预防乳腺癌、子宫内膜癌等。

  黑豆是万豆之王,相比其它含植物雌激素的豆类,黑豆无疑含量是最高的。长期坚持使用黑豆打豆浆喝,是非常安全的补充植物性雌激素的方法,对子宫和卵巢保养有很好的疗效。

  6款食谱,调节雌激素保养卵巢

  (黄豆煮猪排骨)

  功效:这道菜有益气、养血、通络的功效,适用于气血虚弱的女性,同时还可以增加女性皮肤的弹性。

  材料:猪排500克,黄豆一把,大枣10枚,通草20克,生姜片、盐等各适量。

  做法:

  1、将猪排骨头洗净,剁成块,黄豆、大枣、生姜洗净,通草洗净用纱布包好,做成药包。

  2、在锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拿掉药包,加盐调味就可以了。

  (黄豆猪蹄汤)

  材料:猪蹄3个,黄豆100克,姜片25克,五香粉、盐、酱油、香油适量。

  做法:

  1、用温水将黄豆泡开。

  2、猪蹄去甲后劈成两半,洗净剁块,以开水过透。

  3、沙锅内放适量的水,将葱、姜、酱油、盐、香油放入,水开后下黄豆、猪蹄块,大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆,煨尽汤汁后,撒五香粉拌匀即可。

  (红枣莲子浆)

  功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

  材料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量

  做法:

  1、将黄豆浸泡6-16小时

  2、将莲子肉泡至发软

  3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟

  4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

  (黄豆猪尾汤)

  功效:养生药膳“黄豆猪尾汤”,富含蛋白质、大豆异黄酮和胶质,能使女性气血充足、帮助保养卵巢,也具有丰胸健美的作用。

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  材料:黄豆50克、猪尾1只、当归4钱、黄耆2钱

  做法:

  1、黄豆洗净,先泡一晚或8小时以上备用。

  2、猪尾入沸水汆烫去腥后取出,与其他材料一起放入锅中,加水盖过食物表面,炖煮至熟软即可。食用前可加适量盐调味。

  (黄金豆腐)

  材料:豆腐、咸蛋黄、香葱、盐、味精、胡椒粉、色拉油

  做法:

  1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。

  2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

  (黑豆煲排汤)

  材料:排骨300公克,黑豆200公克,洋葱1个,大蒜6个,月桂叶3片,红萝卜10公克,水1800cc,盐少许

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  做法:

  1、排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水;黑豆洗净以冷水浸泡约5小时,备用。

  2、洋葱、红萝卜洗净、切成块状;蒜头去膜,备用。

  3、取一汤锅,放入水1800cc,以大火煮沸后,放入排骨转小火续煮约30分钟。

  4、将其余材料加入作法3的汤锅中,以小火续煮约1小时,起锅前加盐调味即可。

(实习编辑:郭嘉华)

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